Buffets sur Rennes
Louvre
Prix : 19,95 € HT
Piémontaise revisitée à l’estragon
Terrine de truite aux amandes, sauce aigrelette
Aiguillettes de poulet marinées au thym
Émietté de saumon et concombre à l’aneth
Céréales asiatiques aux champignons noirs
Légumes façon tajine au ras el hanout
Brochette de fromages et mesclun
Moelleux aux noisettes
Riz au lait gourmand à la vanille
Terrine de truite aux amandes, sauce aigrelette
Aiguillettes de poulet marinées au thym
Émietté de saumon et concombre à l’aneth
Céréales asiatiques aux champignons noirs
Légumes façon tajine au ras el hanout
Brochette de fromages et mesclun
Moelleux aux noisettes
Riz au lait gourmand à la vanille
Panthéon
Prix : 25,00 € HT
Foie gras du chef et pain d’épices
Salade de gambas aux agrumes
Aiguillettes de canard laquées au miel et sésame
Filets de rouget en croûte d’olives noires
Risotto crémeux de courgettes et parmesan
Légumes du soleil confits à l’huile et graines de sésame
Plateau de fromages affinés et mesclun
Entremets chocolat orange
Fruits du verger poêlés à l’amaretto et amandes torréfiées
Salade de gambas aux agrumes
Aiguillettes de canard laquées au miel et sésame
Filets de rouget en croûte d’olives noires
Risotto crémeux de courgettes et parmesan
Légumes du soleil confits à l’huile et graines de sésame
Plateau de fromages affinés et mesclun
Entremets chocolat orange
Fruits du verger poêlés à l’amaretto et amandes torréfiées
Services complémentaires
Forfait vaisselle non jetable (couverts, verre et assiette) => 1,95 € HT / pers.
Forfait vaisselle jetable (couverts, verre et assiette) => 0,60 € HT / pers.
Pain (1 boule coupée pour 8 personnes) => 2,20 € HT
Forfait vaisselle jetable (couverts, verre et assiette) => 0,60 € HT / pers.
Pain (1 boule coupée pour 8 personnes) => 2,20 € HT